Cocktail R-Evolution

1374,- Skladem (52,30 EUR)
Expedujeme do 2 pracovních dnů.

V této sadě najdete vše potřebné k jednoduché domácí výrobě exluzivních alkoholických i nealkoholických koktejlů.


 

V této sadě najdete vše potřebné k jednoduché domácí výrobě exluzivních alkoholických i nealkoholických koktejlů.

Naučte se například uzavřít mochito do velké bubliny, která praskne v ústech, vyrobit pěnu na tequilu nebo vytvořit martini plné perel. A to vše v pohodlí vašeho domova!
Tato všezahrnující sada obsahuje 4 druhy potravinářských přídavných látek, speciální molekulární nástroje a DVD s 30ti recepty na míchané nápoje, které učiní molekulární gastronomii snadnou a dostupnou všem gurmánům a labužníkům.


 

Obsah:

- 4 druhy potravinářských přídatných látek (20 sáčků):

5 sáčků / net 25g - laktát vápenatý
5 sáčků / net 10g - alginát sodný
5 sáčků / net 5g - XANTHAN
5 sáčků / net 10g - sójový lecitin

- 3 pipety

- 1 děrovaná lžíce

- 1 sada odměrek

- 1 elektrický šlehač

- 1 DVD 30 receptů

 

Párování a odkazy na recepty