B 52 želatinový koktejl

1/ V misce smíchejte 1 sáček želatiny s moučkovým cukrem (15 ml).

2/ Přidejte horkou vodu (150 ml) a mixujte ručním mixérem nebo šlehačem. Nechte 5 minut odpočinout.

3/ Rozdělte tuto směs na 3 stejné části (po 50 ml).

4/ Připravte si tři sklenice a do každé nalijte následující alkohol: kávový likér (50 ml), Baileys (50 ml), citrusový likér (50 ml). Každou sklenici dolejte želatinovou směsí.

5/ Do nakloněné skleničky nalijte kávovou želatinu a nechte chladit 60 minut. 

6/ Do stejné skleničky pod jiným úhlem nalijte želatinu z baileys a nechte chladit 60 minut.

7/ A na závěr do stejné sklenice přilijeme želatinu z citrusového likéru a znovu necháme chladit 60 minut.

8/ Takto připravený koktejl můžeme servírovat.